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直播卖枇杷销量猛增冷链物流再升级提高新鲜品质0.【新闻】

2022-08-04 来源:宣威市农业机械网

直播卖枇杷销量猛增 冷链物流再升级提高新鲜品质

五月枇杷黄似橘,又是一年枇杷成熟时。挂在枝头的枇杷黄似橘,果香四溢,让人垂涎三尺。而同往年线下相比,今年直播卖枇杷成了不少地方所推崇的线上销售模式,为销售方式添上新翅膀。与此同时,冷链物流装备的完善与升级解决贮运、销售过程中枇杷品相和新鲜度不佳等痛点,提升贮运新鲜品质,让消费者吃上新鲜美味的枇杷。

直播卖枇杷 为销售添上新翅膀

眼下正是枇杷成熟时,许多地方的果农们也已进入了繁忙的枇杷采摘期。据了解,不少地方的枇杷凭借着果肉厚实多汁,肉质细嫩易溶、汁多味甜、皮薄易剥等特点俘获不少人的心。

但是随着气温升高,由于集中采摘,枇杷很容易被晒坏,风味口感和新鲜品质会变差,进而会影响果农的收入,所以销售成了当务之急。

目前,一些地方采用线上、线下相结合的方式保障果农的收入,并以近两年兴起的新型销售模式直播把枇杷销售到全国各地。据知情人士反映,通过抓住时下直播风口,短时间内提高了枇杷的销量,同时改变了传统枇杷线下单一的销售渠道,扩大了销售范围,也在一定程度上跳脱了丰产不丰收的怪圈,以及减少枇杷滞销情况的发生。

据悉,某地采用线上、线下相结合的方式,并且领导干部走进直播间,同专业主播一起,化身主播尝鲜直播,销售枇杷。直播1小时左右,观看人次和售出订单十分可观。

当前正是枇杷销售的旺季,通过直播的新型销售模式,无疑能够短时间内提高销量,扩大销售范围,减少滞销情况发生,助农增收促脱贫,但在贮运过程中,如何保障枇杷新鲜送达全国各地十分关键。

冷链运输再升级 助力新鲜送达千万家

同其它水果相比,枇杷属于更为娇嫩的果品,在常温条件下贮运很容易变色、变质,并且受到触碰、挤压的地方,会逐渐发黑,从而其品相和新鲜度不佳,可见枇杷包装、温度都会影响产品的品相和新鲜度。

品相和新鲜度也一直是枇杷贮运、销售过程中的痛点。如今,枇杷搭上了冷链物流的快车,新鲜送达全国各地。作为重要的冷链物流基础设施,冷库也步入行业发展快车道。

2018年全国冷库新增库容488万吨,同比增长10%左右,总量达到5238万吨。2019年,我国冷库容量超过5800万吨。随着我国冷链物流发展环境和条件不断改善,以及冷链市场的扩大和冷链物流设施的建设与完善,为枇杷等水果贮运、销售新鲜品质提供强有力的技术支持。

不仅如此,据悉,某生鲜电商对枇杷冷链运输再升级,如采用带有适配枇杷大小的缓冲卡槽包装,避免枇杷贮运、销售中因过度触碰、挤压导致产品色变;把预冷柜等制冷设备搬到田间地头,减少贮运时的损坏率;加大专业冷藏车等冷链物流装备的投入,实现精准控温,并且全程冷链无缝衔接,防止贮运断链,确保枇杷新鲜品质。

结语:当前,全国许多地方的枇杷进入采摘收获期,销售也成了当务之急。而通过直播卖枇杷,提高了产品销量,扩大销售范围,为枇杷销售添上新翅膀,在一定程度上减少滞销情况的发生,助农增收促脱贫。冷链物流设施的建设与完善,以及枇杷冷链运输装备再升级,为万千消费者送去从田间到舌间的新鲜美味。

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